Wie is Chantel?

Chantel houdt er van om samen lekker te kokkerellen zonder al te veel poespas, maar wel met eerlijke en verse ingrediënten. Tijdens haar opleiding op de middelbare hotelschool werkte ze al bij een culinair cursuscentrum in Leidschendam, het Binnenhof, het Kurhaus en in Bilderberghotel de Kersentuin. Daar bleef het niet bij want ook in het buitenland werd de nodige kookervaring opgedaan.

Ria Van Eijndhoven was Chantel's leermeester: van haar heeft ze ontzettend veel geleerd. Ria bracht haar de kracht en oneindigheid van het kookvak bij en nam Chantel mee naar oa. Belgie, Thailand en Frankrijk.Chantel werkte een aantal jaren achter de schermen van het Ria's TV programma KOOKTV en als culinair redacteur bij een uitgeverij. Chantel heeft intussen meerdere kookboeken op haar naam staan en heeft met bekende namen gewerkt als Daphne Dekkers en Disney.

Nu heeft ze haar eigen bedrijf en verzorgt met haar team catering voor kleine maar ook grote evenementen (Indian Summer), doet kookdemonstraties voor grote bedrijven als C1000 en The Greenery, geeft samen met andere professionals steeds wisselende kookworkshops en cursussen voor particulieren en bedrijven, doet foodstyling bij fotografie en ontwikkeld naar wens recepten. En ze kookte natuurlijk op TV in 'De Tuinruimers' de heerlijkste gerechten.

Chantel loopt ook warm voor de Stichting De Peetfamilie. Deze stichting verzorgt sinds 1976 jaarlijks met Hemelvaart een lang vakantieweekend voor lichamelijk gehandicapten, op wisselende locaties in Nederland. Chantel is een van de vrijwilligers van deze stichting en geeft hiermee een kleine groep gehandicapten een weekend om niet meer te vergeten. Kijk ook eens op www.peetfamilie.nl