Culinaria

Eerlijke ingredienten

Eerlijke ingredienten

We proberen al een aantal jaren met eerlijke ingrediënten te werken in de Kookkamer, het blijft moeilijk, maar ons lijstje [...]

Lees meer
Terug in de schoolbanken?

Terug in de schoolbanken?

26 september gaan we met aantal collega’s uit de Kookkamer een Masterclass middag volgen! Dimitri Roels van het Vlaamsche Broodhuys, [...]

Lees meer
Cook & Co

Cook & Co

Chantel’s Mengelmoes is de samenwerking aan gegaan met Cook & Co Heerhugowaard. Prachtige kookwinkels met een assortiment waar alle kookfanaten [...]

Lees meer
Stamppotje met ijsbergsla

Stamppotje met ijsbergsla

Stamppotje met ijsbergsla en paddenstoelen 1 kg aardappels 4 sjalotten 2 bosjes raapstelen 1 krop ijsbergsla 150 gr (kastanje)champignons 150 [...]

Lees meer
Zomers picknicksoepje

Zomers picknicksoepje

Zomers picknicksoepje met doperwtjes en munt Voor ca. 1 liter 300 gram diepvries doperwtjes ½ bosje verse munt ca. 50 [...]

Lees meer